ネクモトのグルメ日記

ハンバーグ

今日の夕飯はハンバーグ。
材料はひき肉、たまねぎ、パン粉（うちではパンをちぎってパン粉作ります）、

卵黄、牛乳。塩コショウ。
ソースは、ハンバーグを作ったときに出た油をそのまま流用。

肉汁にケチャップ８、ソース３の割合で混ぜ、火を通す。
どこのハンバーグ屋よりもうちのハンバーグが一番おいしいと自負しています。